（シェフであるご主人様一番のお気に入りメニューという“イベリコ豚のロースト”）


つくばちゃんねるスタッフの飛澤です

この日は、花畑にあるイタリアンレストラン
【coccolino （コッコリーノ）】さんにおじゃましました！


季節感や素材の良さを大切にしたメニュー構成で、
カップルやご家族連れだけではなく、男性一人のお客様も訪れるという人気店です！
イタリア語で“可愛らしい”という意味を持つ店名にはみんなに可愛がられるお店になりたい
そんな想いが込められているそうですよ♡




（まるで自宅に招かれたような、飾らず親しみやすい雰囲気も魅力ですね）


「手打ちパスタにも力を入れているんですよ！」と教えてくださった奥様、
イチオシは“帆立とズッキーニのパスタ”なのだそう
冷たいパスタも人気で“帆立貝柱のスモークと桃の冷製カペリーニ仕立て”などを用意しているとのこと


「『美味しい！』って言われた時が一番嬉しいですね。あと賄いが美味しい時（笑）。
そのために仕事してるなぁって思います。」と、笑顔で話してくださったお二人。
良い仕事をして、美味しくごはんを食べる！
充実した毎日が、そのままお店の活気やムードづくりに現れているのだな～と感じました


その日のランチメニューや、手作りスイーツなどがチェックできる
こちらのブログもご覧ください♪



（タイル貼りの床やインテリアからもイタリアの雰囲気が☆可愛らしいディスプレイにも注目です！）


ちなみに、coccolino （コッコリーノ）さんは…
つくコンカップル応援店企画参加店でもあります！
一緒につくばの街を盛り上げるため、お力を貸していただいております