こんにちは、ハナワです

気が付けばもうすぐクリスマス。
そして・・・年末
もう年末⁉
年末といえば、年越しそばじゃないですか！
年越しそばといえばねぎじゃないですか・・・‼

と、いうわけではないのですが（笑）

ハナワは先日ねぎ農家さんの取材に行ってまいりました
場所はつくば市内です。

そして茨城県は、全国でも3位の出荷量を誇るそうです
つくば市も、ねぎの栽培が盛んな地域の一つなののだそうですよ～




青々とした、みごとに同じ高さのねぎが



成長と同時進行で、土を盛って陽に当たらないようにしなければならないそうです。
このようにお世話してもらっているから、きれいな白いねぎができるんですね～

お味噌汁からラーメンやお好み焼きなど、1年中どこかで活躍しているねぎですが、冬は特に鍋物などにも欠かせない野菜ですよね

ねぎは健康に良いものですが、美容にも良いようですよ
美肌にダイエットにも良いという記事を発見しました。
詳しくはこちら

じゃんじゃんネギを食べましょう～

旬の食材を使ったレシピを考える担当のハナワは、ネギをたくさん食べられるようなレシピを頑張って考えます